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「仕込みシーン①」
"クリスマスイブ営業前の仕込みです。
鱈と蛤のブイヤベース。
耐熱フィルムで包み、鉄板に直置きして仕上げます。
フィルムを開けた瞬間の香りが最高でした！！
スタッフみんなの協力で、美味しい料理をお客様にお届けできました。
感謝感謝です♪"
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(ラウンドテーブル) 2025年1月11日 01:27
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